| InicioÍndice de Entidades y Gentes | EDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas |
Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Effiong Essien
| CÓDIGO EDUCATECA: | 327.976 |
| FECHA ALTA: | 12/07/2008 13:47:01 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 16/07/2008 21:51:49 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...
Fabricación de Embutidos. Principios y Práctica
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2005
ISBN: 9788420010540
•Ver todos los manuales y cursos de Conservas Cárnicas, Embutidos y Fiambres