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Página Oficial del CRIGP 'Lacón Gallego' (España, 2007)
Fuente: CONSEJO REGULADOR DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA "LACÓN GALLEGO"
IGP Lacón Gallego: descripción del producto, zona geográfica y método de obtención (España, 2005)
Autor: MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
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