Cultivo de Trufas

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Cultivo de Setas y Trufas (2007)
AUTOR/ES:  García Rollán, Mariano

RESUMEN: Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esa falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de Pleurotus, shiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las características que deben reunir los loc...

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