Cocina de Temporada

InicioÍndice de ÁreasEDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas

EDUCATECA

RECURSOS DEL ÁREA

Documentos en la red

Libros, temarios, dvd's

Navegador temático

HERRAMIENTAS

Mostrar todo

Ocultar todo

 

Recursos para aprender

Utiliza el menú lateral o despliega los apartados que aparecen a continuación

DOCUMENTOS EN LA RED[ Mostrar ]

LEYENDA: Manuales recomendadosEstadísticasBases de datos o listadosMapas o planos

Alimentos de Temporada: Una breve descripción de sus posibilidades gastronómicas, con selección por meses (España, 2006)
Fuente: Consumer.es

LIBROS, TEMARIOS, DVD'S[ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Fresco (2003)
AUTOR/ES:  Cranston, Michele

RESUMEN: Este sugerente libro nos muestra primero los ingredientes esenciales que siempre tienen que estar disponibles en nuestra despensa, y luego nos enumera por cada estación del año los productos frescos que podemos encontrar en el mercado. Con recetas fáciles de preparar, muy acorde con el estilo moderno de vida, se exploran los alimentos de las cuatro estaciones: para mimarno...

Recetas de Temporada (2004)
AUTOR/ES:  Arguiñano Urkiola, Karlos

RESUMEN: Hoy en día, debido a las diferentes ocupaciones, mucha gente no se puede permitir visitar el mercado a diario. Para facilitarnos la compra y saber lo que se puede cocinar según la estación del año en la que nos encontremos he seleccionado en este libro 300 recetas, ordenadas por temporada y clasificadas en primeros platos, segundos platos y postres. Platos sencillos y salu...

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

Catálogo de las Bibliotecas Públicas del Estado
Sabremos cómo acceder a libros que pudieran estar agotados. Las búsquedas pueden realizarse en el catálogo de cada biblioteca, en toda una Comunidad Autónoma o en el conjunto de todos los catálogos disponibles.

NAVEGADOR TEMÁTICO[ Mostrar ]

Las páginas del navegador temático agrupan todas las áreas relacionadas

Gastronomía. Técnicas de Cocina: Cursos, Manuales...

La empresa, sus productos y serviciosCorreo electrónico y direcciones de contactoAñadir a favoritos76463